2012/02/24 (Fri) 今日の作

牛乳をたっぷり使った、ミルクハース。
ナマコ型の成形の仕方がよく解らず、不格好…；でもクープは、以前のフランスパンの時よりはっきり開いてくれたかな。
最初は別のものを作る予定でしたが、昨日の夜、冷蔵庫を開けたら大量の牛乳が目に付いてしまってですね。
牛乳は基本、父と姉しか飲まないのですが（あと私がパンやらお菓子やら作るくらい）、スーパーの定期便で週1回必ず2本やってくるのでたまにこうして余ってしまうのですね。
んじゃちょっと消費したれ、と頼まれてもないのに牛乳を沢山使ったコレにした訳です。
ついでに先日と同じさつまいもクリームも作りました。私、パンを作る時必ずと言っていいほど他の事と同時進行してます。

しかし今回のパン作りも、ちょっとした事件が。
HBに材料を放り込んでスイッチ入れて、ちょっと一息入れてからウォーキングに行こうとして家を出てから数分後。
バニラオイルを入れ忘れていたことにふと気が付いたw
いや、入れなくても別にいいんですよ？パンって基本的に粉と水分と塩と酵母があれば出来ちゃいます。バニラオイルなんて特に、香りづけのためだけのものです。
でもせっかく家にバニラオイルがあるし。
焼きあがった時に漂うであろう甘い香りも、捨てがたく。
暫く考えて、結局引き返したのでしたww
HB開けたらまだイースト投入が終わったところでぎりぎり間に合いました。一次発酵に入ってたら間に合わなかったですよー。

んで出来上がったパンは夕べの残りのクリームシチューと共に、美味しくいただいたのでした♪ トーストすると更に良い香りがします…ｖ

遙か5風花記は昨日無事届いております。昨日はちょっとお疲れっぽかったので（と言うか最近夜が本当だらだら……）、プレイはこれからでーす！