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Galanthus Blog

日々徒然に。

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前に「ベーグルを手作りしたい!」との記事を書きましたが、その言葉通り本日、初のベーグル作り&食してみましたよ~!

bagle


特別な機器は何も使ってない、オール手捏ねです。
(下の緑の物体は、某雑誌のおまけのクッキングマットです。初使用ですがシリコン製でこのままオーブンにも入れられるので便利!)
お初&破滅的不器用な私にしては上出来だと思うのですよ~!
4つ作ってお昼に母と1つずつモグモグしたところ、外パリッ、食感もっちもちで美味しかった!でも私と同じくベーグルを食べ慣れてない母からは「結構あっさりめやな」としか言ってもらえませんでした(笑)。米粉パンのが好きみたいなんで、今度は米粉ベーグルでリベンジしてみようと思います。

時々、「私って何も取り得ないな」とか「役立たずだな」とか自分を非難してしまう時があります。
でもこうしてちょっとした、別に世の中の役に立つようなことでないほんの些細な事でも、何かを成功させた時くらいは「これでもか!」ってくらい自分を褒めたいなとも思います。
ちょっとずつ、「今の自分が好き」ってはっきり言えるようになりたいものです。
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しんみり。

こんにちは。活動ジャンルがころころ変わる中、こちらには時々こっそりお邪魔しています。
お菓子の写真を眺めるのが好きなので(専門店のカタログとか)、蒼唯さんのブログは落ち着きます。
で、今回久々にコメントを残させて頂く気になったのは、日記後半を拝読したためです。
「今の自分が好き」かどうか。真剣に捉え始めてみると、結構、ずっしりと重いテーマですよね。
果たして、今、私は私が好きと言えるのか……言えるとすれば、どこがどう好きなのか。
たまには、自分という生き物について、じっくり自問に耽るのもよさそうです。沈思黙考のお題、いただけました^^

それとは別に、一点。トップのリンク、お絵描き掲示板とメールが機能していないようです。ご報告しておきますね。
by ゆきね 2011/04/02(Sat)14:19:14 編集

Re:しんみり。

お久しぶりです。この度はコメントありがとうございます!
お返事すっかり遅くなってしまって申し訳ございません。
このブログ、一体何ブログなのか疑問に思うほど食べ物の写真が増えましたよね(笑)。健康的な身体を目指して食べ物にもそこそこ気を付けている日々なので、つい食に関する話題が増えてしまってます。
自分を好きになること…。実は去年あたりから数人の人に「お前自分のこと嫌いだろ」的な指摘を受け、それ以来ずっと考えてる事なのです。
難しいけど「自分を認めてあげなきゃ私の中の私が可哀相だ」と、上記の人たちに併せて言われた言葉を胸に、少しずつでも自分を担ぎ上げてやりたいと思います。

また、リンク切れ等のご報告もありがとうございます。
絵板のサービス終了に関しては前もって知ってはいたのですが、対応できず申し訳ないです。メールのページを含めて、只今全面改装中のためすぐには修正できないのですが、不具合のないよう改装作業を進めていきますね。
ありがとうございました。
2011/04/05 15:17
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高崎蒼唯
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自己紹介:
緩い職場で緩い社会人やってます。パン作りにハマったというか最近フェチの域に入ってきているのではないかと思ってます。

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