2012/03/19 (Mon) 久々ピッツェル

明日は劇団のミーティングがあり、大抵それぞれ自主的にお菓子を持ち寄ってるので私はいそいそとピッツェルを作っておりました。ピッツェルプレート久々だー。
アーモンドプードルを混ぜ込んだ生地です。またしても一枚分の生地量が解らずに適当にプレートに載せたら、一回目は案の定生地多すぎでプレートの外まではみ出してましたw で、二回目は逆に少なすぎてピッツェルの綺麗な形が出なかったり……。
あれやこれやと試行錯誤しながら、最後のほうでようやく綺麗な形に出来上がってくのですよね～。マメに作らないとこういう勘って忘れます。でもそこまで頻繁にお菓子作る機会もないしなぁ。
取り敢えず、レシピの倍量で作っておいてよかったなとw 形の悪い物は、勿論家で処分いたしますww