2012/02/01 (Wed) 活用法

日曜日の夕食のお鍋で余った、しゃぶしゃぶ用の薄切り餅5枚。

「使っていいよ」と母に言われたものの。
煮たり焼いたりでは芸がなく。
ビタントニオで何か作るにも量が中途半端で。

で、やっぱり。
あおい流としては「こう」だよね、と。



小さくちぎって分量内のお湯に浸けて、その他材料と一緒にパンにして焼いちゃいました♪

新オーブンになってからようやく念願の食パン～…にしては少々丸っこいですが、側面にこんなに焼き色が付いたのは初めてで大満足～～ｖｖ
お餅消費ついでに、中途半端に残ってた米粉も全部投入したら全粉量の大体3割くらいになりました。しっとりもっちり、耳もパリッ！（私はパンの耳も好き派ｖ）あんこ乗っけて食べたら大変美味しいですよ～。
1枚はトーストしたので名古屋の小倉トースト風ですね。

あんぱんとか、カレーパンとか。
挙句にはお米のパンとか。
昔から日本人ってパンの開発・研究に余念がないですよね～。素晴らしいことだ。

しかし焼成中、オーブンの中では熱風が巻き起こっているらしく。
焦げ付き防止に被せたアルミホイルが、庫内で吹っ飛んだΣ（ﾟдﾟlll）
ど、どないせいと……？？

そして日曜に開封して冷蔵庫保存されていた例の薄切り餅。
開けた商品袋でぐるぐる丸めて輪ゴムで止められてただけなので、今日取り出してみたらすっかりフニャフニャ…。素手でさら～っとサクサク裂けちゃいました。
せめてラップ保存しましょうね、母よ。

更に余談ですが、私こんなものを持ってます。



持っていて得することはこれと言ってありませんがw 完全に趣味の世界でございます～。