Galanthus Blog
日々徒然に。
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ベーグルに引き続き、米粉パンもオール手捏ねで挑戦してみました。
形はアレですが（表面に溶き卵を塗る工程も卵が勿体ないので省いた）、味は問題なく米粉パンでこちらは母にも好評でしたよ～。
ホームベーカリーで焼きまで任せた米粉食パンも美味しくて大好きなのですが、いかんせん焼いた後のカットが大変で…。もちもちすぎて切ってる時に潰れちゃってもはや食パンとは言えない形にまで変形し軽くストレスになります（笑）。
で、どうしたらいいかと考えた結果、
「切るのが嫌なら丸くすればいい」
という結論に至り、ついでに最初の工程から手捏ねで挑戦してみることにしました。
ベーグルと同じで発酵が1回でいいので割と気軽に作れます。また参考にしたレシピがホームベーカリー使用時のと異なり、分量が少ないせいもあるのかホームベーカリーに任せっぱなしより出来上がりまでのトータル時間が短かったです。
出来上がった米粉パンは中はもちっ、皮はパリッですごい米の味がします。
まだ他に試したい米粉パンレシピもあるし、これはハマるかも。
形はアレですが（表面に溶き卵を塗る工程も卵が勿体ないので省いた）、味は問題なく米粉パンでこちらは母にも好評でしたよ～。
ホームベーカリーで焼きまで任せた米粉食パンも美味しくて大好きなのですが、いかんせん焼いた後のカットが大変で…。もちもちすぎて切ってる時に潰れちゃってもはや食パンとは言えない形にまで変形し軽くストレスになります（笑）。
で、どうしたらいいかと考えた結果、
「切るのが嫌なら丸くすればいい」
という結論に至り、ついでに最初の工程から手捏ねで挑戦してみることにしました。
ベーグルと同じで発酵が1回でいいので割と気軽に作れます。また参考にしたレシピがホームベーカリー使用時のと異なり、分量が少ないせいもあるのかホームベーカリーに任せっぱなしより出来上がりまでのトータル時間が短かったです。
出来上がった米粉パンは中はもちっ、皮はパリッですごい米の味がします。
まだ他に試したい米粉パンレシピもあるし、これはハマるかも。
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前に「ベーグルを手作りしたい！」との記事を書きましたが、その言葉通り本日、初のベーグル作り＆食してみましたよ～！
特別な機器は何も使ってない、オール手捏ねです。
（下の緑の物体は、某雑誌のおまけのクッキングマットです。初使用ですがシリコン製でこのままオーブンにも入れられるので便利！）
お初＆破滅的不器用な私にしては上出来だと思うのですよ～！
4つ作ってお昼に母と1つずつモグモグしたところ、外パリッ、食感もっちもちで美味しかった！でも私と同じくベーグルを食べ慣れてない母からは「結構あっさりめやな」としか言ってもらえませんでした（笑）。米粉パンのが好きみたいなんで、今度は米粉ベーグルでリベンジしてみようと思います。
時々、「私って何も取り得ないな」とか「役立たずだな」とか自分を非難してしまう時があります。
でもこうしてちょっとした、別に世の中の役に立つようなことでないほんの些細な事でも、何かを成功させた時くらいは「これでもか！」ってくらい自分を褒めたいなとも思います。
ちょっとずつ、「今の自分が好き」ってはっきり言えるようになりたいものです。
特別な機器は何も使ってない、オール手捏ねです。
（下の緑の物体は、某雑誌のおまけのクッキングマットです。初使用ですがシリコン製でこのままオーブンにも入れられるので便利！）
お初＆破滅的不器用な私にしては上出来だと思うのですよ～！
4つ作ってお昼に母と1つずつモグモグしたところ、外パリッ、食感もっちもちで美味しかった！でも私と同じくベーグルを食べ慣れてない母からは「結構あっさりめやな」としか言ってもらえませんでした（笑）。米粉パンのが好きみたいなんで、今度は米粉ベーグルでリベンジしてみようと思います。
時々、「私って何も取り得ないな」とか「役立たずだな」とか自分を非難してしまう時があります。
でもこうしてちょっとした、別に世の中の役に立つようなことでないほんの些細な事でも、何かを成功させた時くらいは「これでもか！」ってくらい自分を褒めたいなとも思います。
ちょっとずつ、「今の自分が好き」ってはっきり言えるようになりたいものです。
夕べせこせことプレイして一気に遙か5フルコンプしました！
乙女ゲーをフルコンプするなんてすっごい久しぶり！
未回収だった四神イベントとEDと、あと大団円を一気に見たため頭パンパン～（笑）。暫く味わわなかった達成感に脳みそが非常に活性化＆充実しました。楽しかったですｖｖ
ひとまず、フルコンプご報告まで！
細かい感想は機会がありましたらまた改めて～。
乙女ゲーをフルコンプするなんてすっごい久しぶり！
未回収だった四神イベントとEDと、あと大団円を一気に見たため頭パンパン～（笑）。暫く味わわなかった達成感に脳みそが非常に活性化＆充実しました。楽しかったですｖｖ
ひとまず、フルコンプご報告まで！
細かい感想は機会がありましたらまた改めて～。
ちまちま進めていた遙か5、あとちょっとでフルコンプです！
あと四神イベントだけ！主要キャラたちは全員攻略できましたｖｖｖ
やっぱりというか何というか、カプでは瞬ゆきかな。
EDでホロリと来たのは彼とどこぞのラスボスさんでした。
キャラではチナミとアーネストも好き！てかみんな好き！
配信イベントのスケジュール決定したようなので今からウッキウキと待ってますｖｖ
遙か5をコンプリートしたらミッちゃんの続きもやらねば。
あと四神イベントだけ！主要キャラたちは全員攻略できましたｖｖｖ
やっぱりというか何というか、カプでは瞬ゆきかな。
EDでホロリと来たのは彼とどこぞのラスボスさんでした。
キャラではチナミとアーネストも好き！てかみんな好き！
配信イベントのスケジュール決定したようなので今からウッキウキと待ってますｖｖ
遙か5をコンプリートしたらミッちゃんの続きもやらねば。
整体院でベッドから落ちましたwww
整体行って痛みを増やしてたらただのバカですねwホント恥かいたわ～。
と、恥を一つさらしたところで本題。
今日からミスドが「焼きドーナツ」を始めたとのことで、早速買ってきました！駅中に店があるのですが、駅に行ったらミスドのお兄ちゃんがせっせとビラ配ってましたよ。
6個で900円のセットを買ったら箱がこんなだった↓
中身↓
近畿を主とした限定地区での先行販売とのことですが、大阪など一部の店舗では既に販売されていたところもあったようです。
私、実は焼きドーナツ自体これが初です。前に「焼きドーナツ」と記載された戴きものを食べたことはあるけど、あれは要冷蔵でケーキっぽいやつだったし。（美味しかったけど！）
で、お昼に2つほどモグモグ～。
「かぼちゃ」と「カラメルアップル」を食べました。
「焼き」というからにはもう少しアッサリしてるのかなと思ったけど、結構油っぽい？手づかみで食べてたら指がベタベタするし。ビラの説明書き通り、洋菓子のマドレーヌとかフィナンシェみたい。
美味しいことは美味しいけど、うーん、私は普通のミスドドーナツのが好きかな？
この焼きドーナツが始まると同時に限定復刻だったツイストやオールドファッション抹茶が店から消えちゃったのは寂しい限り。でも久々にポンデも食べたいな～。
あ、あと実は「ベーグル」も食べたことがないんですよ私！なのにとある書籍の影響で、プロの味を知らないまま今度手作りに挑戦してみようと無謀な志を抱えてますw
TVを観ながら被災地の様子を知りつつ胸を痛める日々ではありますが、自分がこうして普通に過ごせることに対する感謝の気持ちだけは絶対に失わないように生活していきたいなと思います。
一方で、物資支援は地元ではまだ受付体制が殆ど整ってなくてもどかしい限りですが、募金とか義援金とか、出来る限りのことはしていくつもりです。遠い地に住んでいても、「他人事」では絶対にないのですから。
整体行って痛みを増やしてたらただのバカですねwホント恥かいたわ～。
と、恥を一つさらしたところで本題。
今日からミスドが「焼きドーナツ」を始めたとのことで、早速買ってきました！駅中に店があるのですが、駅に行ったらミスドのお兄ちゃんがせっせとビラ配ってましたよ。
6個で900円のセットを買ったら箱がこんなだった↓
中身↓
近畿を主とした限定地区での先行販売とのことですが、大阪など一部の店舗では既に販売されていたところもあったようです。
私、実は焼きドーナツ自体これが初です。前に「焼きドーナツ」と記載された戴きものを食べたことはあるけど、あれは要冷蔵でケーキっぽいやつだったし。（美味しかったけど！）
で、お昼に2つほどモグモグ～。
「かぼちゃ」と「カラメルアップル」を食べました。
「焼き」というからにはもう少しアッサリしてるのかなと思ったけど、結構油っぽい？手づかみで食べてたら指がベタベタするし。ビラの説明書き通り、洋菓子のマドレーヌとかフィナンシェみたい。
美味しいことは美味しいけど、うーん、私は普通のミスドドーナツのが好きかな？
この焼きドーナツが始まると同時に限定復刻だったツイストやオールドファッション抹茶が店から消えちゃったのは寂しい限り。でも久々にポンデも食べたいな～。
あ、あと実は「ベーグル」も食べたことがないんですよ私！なのにとある書籍の影響で、プロの味を知らないまま今度手作りに挑戦してみようと無謀な志を抱えてますw
TVを観ながら被災地の様子を知りつつ胸を痛める日々ではありますが、自分がこうして普通に過ごせることに対する感謝の気持ちだけは絶対に失わないように生活していきたいなと思います。
一方で、物資支援は地元ではまだ受付体制が殆ど整ってなくてもどかしい限りですが、募金とか義援金とか、出来る限りのことはしていくつもりです。遠い地に住んでいても、「他人事」では絶対にないのですから。
